木耳菌棒进入养菌室第1-10天,菌袋温度控制在25-28度,使菌种迅速定植萌发。第10-20天,菌袋温度控制在23-25度,使已经定植的菌种茁壮生长,第20-30天袋温维持在20-23度,直到菌袋内菌丝长满袋,第30-40天温度控制在18-23度,巩固菌丝生长,第40天-开口前10天温度降到8度以下,5度以上黑暗、干燥的条件下存放。开口前10天把袋温升到20-25度之间。
注意事项:
1、菌室内菌袋摆放密度不易过大,3层-5层的层架式摆放菌袋之间要注意留通风道。
2、养菌期间保持菌室空气相对湿度50%以下(越低越好),注意通风换气。
3、养菌后10天开始用微风吊扇让菌室内上下层空气循环...