汤对于广东人的重要性，我也是见识了之后才深刻领略到的。他们可以不吃饭，但是不能不喝汤。饭前一碗汤，才是开启重要的一步。

在广东人的菜单里，少不了要来一份纯肉菜。所谓的纯肉，就真的只有肉，而没有夹杂其他配菜。比如烧鹅、烧鸭、白切鸡等。汤里的肉对他们来说不能算是肉，而是汤渣。

广东人概念里的时蔬，得是绿色的、带叶子的蔬菜，比如空心菜、红薯叶、油菜花等。餐桌上带点绿，吃饭才过得去。

跟广东人吃饭，如果你跟他们说“点个兔头吧”，他们可能会说“兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔”。但是对于鹅头，他们真是毫无抵抗力。如果你要点鸭头，他们会觉得你很奇怪，但转头又会来个鸭下巴。

饭后来点甜点，算是一个非常有仪式感的流程。甜点一般分量不大，为简单的绿豆羹、马蹄羹、红豆羹等。甜甜蜜蜜，甚是满足。

吃完了饭，品过了甜点，最后以水果收场。饭后来点水果，清除油腻助消化，算是结束了一次完美的用餐体验。广东人的一顿饭，就这么有仪式感。

吃不完的东西，必须打包。在广东人眼里，浪费粮食是不可能的，哪怕是两块烧鸭肉，都不允许残留。
其实跟广东人一起吃饭，不需要太注重细节，广东人比较喜欢喝茶，吃海鲜是常必备的，毕竟广东人很随意，当然，饭桌上不会随意的哦，
