至于花生的营养价值那要看怎么吃，生吃它的营养价值是很高的，有补血润肺的功效，如果是油炸的话，它就会破坏发生本身的营养价值，导致花生就没有一点营养了，水煮营养价值也是很丰富的，可以配银耳，红枣，枸杞这些组在一起是有生血雪润肺的功效
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