山梨酸钾是哪个国家的专利（山梨酸钾国内哪些公司能生产）

是德国专利

山梨酸钾最初由德国化学家A·W·Vonhofornann 1859年于伦敦从未成热的山果(row:n bcrries)精油中分离出来的。

20世纪30年代末和40年代初,山梨酸抑菌作用分别被美国化学家C·M·Gooding和德国化学家E·Miller发现。

山梨酸钾是一种食品添加剂，它的主要作用是防腐，三氯酸钾是日本的专利，很多厂都是由日本独资的。他最初是由日本人研制和发明的，后来广泛运用，现在我们国家有很多厂家也能够生产。