配料:淡奶油160克、细砂糖20克、芒果1个、牛奶50克、可可粉2克、奥利奥碎适量
烹饪步骤:
1.夏天最爱！
2.将芒果果肉和牛奶加入榨汁杯中榨成芒果奶昔。
3.淡奶油中加入白砂糖，用电动打蛋器打发至出现纹路。
4.取一半打发好的淡奶油加入可可粉和奥利奥碎，拌匀做成奥利奥口味，另一半加入芒果奶昔，拌匀做成清香芒果口味。
5.将冰淇淋奶糊装进裱花袋中，然后挤入雪糕模具中，放冰箱冷冻至凝固。
6.取出脱模，把巧克力隔热水溶化备用。
7.把雪糕放进融化好的巧克力酱中滚一圈，稍微晾一下，巧克力脆皮凝固就完成。
材料：
1.芒果 2个
2.鲜奶油 200g
3.糖 50g
4.牛奶 150ml
做法：
1.将芒果去皮、去核，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2.将鲜奶油放入碗中，用手动打蛋器打至出现明显的泡沫。
3.将糖和牛奶放入锅中煮至糖溶解，然后加入芒果泥，煮至开锅后立即熄火。
4.将煮好的芒果糊倒入鲜奶油中，用手动打蛋器搅拌均匀，直至无颗粒且变得柔软光滑。
5.将搅拌好的芒果奶油倒入模具中，放入冰箱冷冻3-5个小时，直至彻底凝固即可。
6.取出芒果雪糕，用温水稍微浸泡模具，然后倒扣在盘子上，用刀切成均匀的小块即可。
