咸疙瘩晒干了以后怎么吃（腌过的咸疙瘩怎么晒制）

咸疙瘩晒干后可以以下两种方式食用：1.炒疙瘩：晒干后的咸疙瘩可以和蔬菜一起炒，或者加入炖煮的肉汤中，既可以增加口感，也可以增添食品的营养价值。

2.泡水食用：晒干后的咸疙瘩可以直接泡水中几小时，或者加热后泡水，软化后即可食用。

但是要注意不要泡得太久，以免影响食品的口感。

可以炒着吃或泡水再吃，但要注意咸度调整。
因为咸疙瘩晒干后会变得更加咸，而且口感也有所改变。
所以建议在泡水或炒菜时，先将咸疙瘩用清水泡一会儿，然后尝一尝咸度，再根据个人口味适当加入其他调料。
此外，咸疙瘩也可以用来做一些特色小吃，比如咸疙瘩烧鸡、咸疙瘩炒肉等，可以尝试一下。