山核桃什么时候成熟采摘（大别山核桃几月份采摘好）

山核桃九月份成熟采摘。山核桃是胡桃科、山核桃属植物，4-5月开花，9月果成熟。山核桃为乔木，高达10-20米，分布于中国浙江和安徽。适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷，海拔可达400-1200米。果仁味美可食，亦用以榨油，其油芳香可口，供食用，也可作配制假漆；

山核桃一般在9月份的时候成熟，这个时候进行采摘是最佳的，可用棍子将其摘下。如果采摘时间太早，山核桃的外皮很难脱离，口感也不好，非常涩。所以采山核桃要等它成熟，秋季它的果子外皮开裂，正是采摘好时节。