大豆油和玉米油哪个适合炸东西吃（大豆油玉米油哪种适合炸东西）

大豆油更适合炸食品。因为大豆油具有高脂肪的特性，味道更香浓醇厚一些，而且大豆油炸食品比较容易上色，颜色更亮丽好看。

玉米油比大豆油更适合炸东西吃。大豆油的颜色较深，大豆油一般都是用来炒菜的，玉米油是一种质量更高的植物油，用玉米油炸制的食品色香味都是很好的，也非常好吃。