1、食材:筒子骨1根，萝卜1个，枸杞子适量，生姜片适量，大料2颗，盐适量。
2、把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用。
3、把焯好的筒子骨放入沙煲内，加入适量水，大火煮开，把血沫、浮油清除后，然后盖上盖转小火慢慢煲。
4、去皮，切成块待用。
5、把枸杞子洗净，用清水浸泡好待用。
6、待筒子骨煲了30分钟左右，汤内加入萝卜，盖盖大火再煲10分钟左右。
7、汤煲好后，加入泡好的枸杞子，待汤再次开后，加盐调味即可。
筒子骨熬汤是一道营养丰富的美食，下面是简单的制作步骤：
所需材料：
- 筒子骨 500 克
- 姜片 3 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将筒子骨用水冲洗干净，放入锅中加入足够的水，加入姜片和适量的料酒，大火煮沸后撇去浮沫。
2. 转小火煮 1-2 小时，期间要不断地补充水，以保证汤不干。
3. 待筒子骨熬煮至软烂，加入适量的盐调味即可。
提示：
1. 筒子骨在熬汤前可以先焯水，将血水和杂质去除干净。
2. 筒子骨的熬煮时间可以根据个人口感来调整，如果喜欢口感更软烂的汤，可以再多煮一段时间。
3. 筒子骨熬汤时要不断地补充水，以保证汤的浓稠度和口感。
4. 筒子骨熬汤的时候可以加入其他食材一起熬煮，如红枣、枸杞、黄芪等，以增加营养价值。
