用料:
1.面条(生)200克
2.西红柿1个
3.油菜1棵
4.花生油1勺
5.食盐适量
6.鸡精适量
7.蒜一瓣
做法步骤:
1.西红柿切块备用
2.油菜洗干净备用
3.油7成热放入蒜片西红柿炒香放水
4.水开放面条放入适量鸡精盐
5.最后放入油菜
6.油菜变色出锅
做面条的料可以根据个人口味和喜好进行调配,下面是一种简单易做的面条料做法:
材料:
酱油 适量
老抽 适量
生抽 适量
蚝油 适量
食用油 适量
葱姜蒜末 适量
辣椒油 适量(可选)
香菜末 适量(可选)
步骤:
将酱油、老抽、生抽、蚝油按照1:1:1:1的比例混合在一起,搅拌均匀。
热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
将混合好的酱汁倒入锅中,翻炒均匀。
加入适量的食用油,继续翻炒均匀。
如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒油,翻炒均匀。
最后加入适量的香菜末,翻炒均匀即可。