苦荞茶是泡的还是煮的（苦荞茶是直接吃还是泡水喝效果好）

煮的。

煮着更有营养，取一袋市面上买来的苦荞茶，放入杯中，再加入80-100℃的水。这几乎是大多数人酿造苦荞茶的方式。考虑到方便因素，大多数人直接冲泡和使用苦荞茶。但事实上，苦荞茶更有营养，更健康。苦荞茶经慢煮后，营养成分充分发挥，便于人体吸收。苦荞茶也可以用来煮粥。它的营养可以渗透到粥中，使粥更香。粥的颜色是黄绿色的。它清肠养胃。老年人也更容易吸收。酿造的苦荞茶颗粒也可以充分利用于煮粥