鲜香菇汤怎样煮的做法（香菇怎么煮汤好吃又简单的方法）

以下是一种鲜香菇炖汤的做法：

1. 准备食材：鲜香菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

2. 将鸡肉切成块，用开水焯水去血水备用。

3. 鲜香菇洗净，去掉蒂部，切成块备用。

4. 热锅凉油，下姜片和葱段爆香。

5. 加入鸡肉翻炒至变色。

6. 加入清水，放入鲜香菇，加盖大火烧开后转小火慢慢炖煮1小时左右。

7. 加入盐和料酒调味即可

原料：香菇

辅料：葱花、火腿条、盐、食用油

步骤：

1、把香菇去根后洗净，挤干多余水分。

2、把火腿切条，香菇切成丁，葱斜刀切碎备用。

3、热锅热油下火腿条爆香至金黄色后下香菇丁。

4、炒到香菇出汤汁以后加部分盐翻炒。

5、加入水，小火慢炖即可出锅。