食用黄碱的用途（食用碱的十大功效）

主要是用于食品膨松肉类内化等。

1食物碱化热解毒、制酸、祛湿。

2食用碱具有很强的脱脂效果,能去除干燥食品中多余的油脂。

三、利用食用碱,能将面粉中的酸反掉,从而制成很可口的面食。

若炊具有油渍,可将优质食用碱倒入温水中,能迅速清除油渍。