做包子发面怎么发最好吃（做包子怎么发面做的松软好吃）

1. 最好吃的包子发面方法是用温水发面。
2. 因为温水可以促进酵母的活性，使面团更加松软有弹性，而且不会破皮。
3. 另外，发面时可以加入一些糖和油，可以增加面团的甜度和滑润度，让包子更加美味。
同时，发面的时间也很重要，一般需要在温暖的环境下发酵1-2小时，直到面团发酵至两倍大即可。

先用温水将酵母粉花开倒入面粉和好，放入盆中盖好发面，保持室内温度在28度左右，发面更快。

然后在依个人口味拌馅，一切准备就绪，开始包包子，上倔蒸30分钟后出锅，面筋道松软，馅香味浓…