娃娃菜怎么炒出来又脆又好吃（娃娃菜怎么炒着吃才能好吃）

用料：娃娃菜 1颗，小米辣 3个，大蒜 3瓣，陈醋 10克，糖 5克，盐 3克，生抽 5克。

爆炒娃娃菜的做法步骤：

1.娃娃菜洗净切段，大蒜和小米辣切碎，起锅热油，加入蒜末和辣椒爆香。先下入白菜杆翻炒片刻。

2.随后放入白菜叶，一同翻炒，加入适量的糖，醋，生抽，盐，炒至白菜变软即可，全程大火爆炒。

1娃娃菜500g，干辣椒5g，蒜5g，食用油5g，盐5g，鸡精5g。

2娃娃菜洗净，切成小段干辣椒切成斜段、蒜切小粒，盛盘备用。

3锅中放油，加入干辣椒和蒜粒，煸炒，大火翻炒娃娃菜，炒至娃娃菜变软，加入5g的盐、味精进行调味。