
冻黄瓜片可以作为清凉的夏日零食或配菜。正确的吃法是先将冻黄瓜片解冻,然后可以直接食用或加入凉拌菜、沙拉或汤中。解冻后的黄瓜片保持了清脆的口感和爽口的味道,可以提供额外的水分和纤维素。
此外,你还可以将解冻后的黄瓜片用来制作冰镇黄瓜饮料,搭配柠檬汁和薄荷叶,增添清凉感。无论如何食用,记得适量摄入,享受冻黄瓜片带来的清爽口感和营养。

1
准备食材:黄瓜,雪碧,小米椒。

2
黄瓜洗净后切去根部和梢头,用刮刀将黄瓜刮成一片一片的形状。

3
将黄瓜片码入玻璃大盆中,撒入食盐腌岀水分。

4
小米椒切圈。

5
黄瓜腌岀水分后挤干黄瓜片装入玻璃饭盒中。

6
撒入小米椒圈。

7
倒入雪碧没过黄瓜片。

8
加入2勺白醋。

9
盖上盖子放入冰箱冷藏2小时即可食用。