麻椒豆腐怎么腌制（腌制花椒豆腐最正宗的做法）

1.将花椒和麻椒在锅中炸香，加入美极鲜、辣椒油、醋和糖调匀备用。将豆腐煎热，然后加入调好的料汁即可。

2.先用盐水泡半个小时的豆腐，然后与瘦肉、小葱、蒜瓣和酱油等材料炒匀，最后加入水淀粉勾芡。

3.豆腐切块后，与猪肉沫、豆瓣酱、花椒和干辣椒等材料炒匀，再加入水淀粉煮至汤汁浓稠。

4.先将豆腐焯水，然后与姜、蒜、花椒面等材料炒香，再加入清水和调料煮至豆腐熟透