水为什么不能扑灭气体火灾（可燃气体引起的火灾能用水扑灭吗）

与水反应能够产生可燃气体，容易引起爆炸的物质着火，不能用水扑救。

如水能与电石、钾、钠、硫酸等化学物质发生强烈的反应，发生爆炸或可燃气体，因此，用水不但不能扑灭这类物质的火灾，反而会助长火势，扩大燃烧。