南坦路煎饼做法（浦口煎饼正宗的做法）

原料：面粉 (150G)

香葱 适量

鸡蛋 1个

发酵粉 适量

食盐 适量

花生油 适量

做法：1.面粉中加入适量的盐、发酵粉、1个鸡蛋、花生油揉至面光、盆光、手光。

2.揉好后醒面10分钟。

3.面醒好后，将面团分成等量的小剂子，然后用擀面杖擀薄。擀好后再次醒面10分钟。

4.小火热锅，放入适量花生油，放面皮煎至两面微黄。

5.香喷喷的煎饼就做好啦，做好后尽快食用，不然就不够香脆啦。