包装袋上印有“免洗、开袋即食”就可以直接吃,是经过高温消毒过的。没有印上的,应该洗后煮熟吃。从鲜枣到晒干、运输、包装的过程都曝光在空气中,难免有细菌倾入。大枣从收获到出售,要经过一个很长的周期,在加工过程中虽然进行了清洗、杀菌,但因大枣本身有较高的糖分,在储藏、运输、销售每个环节中都有一定的滞留期,在此期间糖分析出、不断氧化,不免会产生一些有害成分,出于身体健康安全考虑,还是在吃前洗一下为好。
如果是散装的还是要清洗了再食用.如果包装袋上面有免洗才可以直接食用.个人卫生习惯要好好保持哟.别偷懒!