夏威夷果树乔木,高5-15米。叶革质,通常3枚轮生或近对生,长圆形至倒披针形,长5-15厘米,宽2-3(-4.5)厘米,顶端急尖至圆钝,有时微凹,基部渐狭;侧脉7-12对;每侧边缘具疏生牙齿约10个,成龄树的叶近全缘;叶柄长4-15毫米。
夏威夷果树有较强的适应性,喜欢在温暖的环境下生长发育,而云南地区的周围温差大,比较适合夏威夷果树的生长发育,也利于果实营养物质的形成,但夏季的高温不要高于35℃,冬季的温度也不能低于15℃,否则就会产量稀少。
夏威夷果树比较的高大粗壮,树冠很高大,整体高度在20-30英尺。叶片3-4片轮生,形状为披针形,比较的光滑。花朵为总状花序,花朵颜色为黄白色。果实为圆球形,果皮很坚硬,里面是米黄色的。