海带苦瓜排骨汤做法（排骨苦瓜海带汤怎么炖最好喝）

材料：

　　海带，苦瓜，排骨，姜片，蒜瓣，盐，生抽，清水

　　步骤：

　　1. 排骨用开水焯一下，洗干净备用。

　　2. 苦瓜去皮后切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，然后洗净控干水分备用。

　　3. 海带用水冲洗干净后切成小段。

　　4. 锅中放入适量油，放入蒜片和姜片，煸炒出香味后加入排骨煸炒至表面微微发黄。

　　5. 加入清水，大火烧开，然后转小火焖煮30分钟。

　　6. 然后加入海带和苦瓜片，盖上锅盖再烧10分钟。

　　7. 最后加入盐和生抽调味即可。

准备材料：

排骨适量、海带适量、姜适量、料酒适量、白醋适量

1.将买来的海带清泡，然后将排骨切段，放到凉水中，大火烧开，罩干净。

2.凉水烧开后，撇掉浮沫，罩好后的排骨。

3.排骨好好的洗干净，电饭锅加适量的清水，加葱姜，放入排骨，电饭煲调到炖汤，时间我设了2个半小时，等水开后，还有浮沫的话再撇去，加入料酒，还可以加几滴白醋，可以让排骨中的钙更好的流入汤中。

4.1到1.5个小时候后，把海带洗干净放入。

5.等半个小时后，香汤就可以出锅啦。

6.美味又好吃的海带排骨汤苦瓜毛豆汤的家常做法完成开吃了。