花菜包饺子做法（花菜饺子馅的做法大全视频）

材料：鸡蛋 4个，

胡萝卜 1根，

葱 1根，

杏鲍菇 1根，

菜花 大概400克，

盐 12克，

蚝油 2勺，

香油 1勺，

花生油 4勺，

步骤：

1.菜花洗净剁碎，胡萝卜洗净削皮打丝切丁，杏鲍菇洗净切丁，葱洗净切丁，鸡蛋炒熟切丁，加盐、蚝油、香油和油调味。把握不好调完味可以尝尝进行调整。

2.揉好的面醒发15分钟，分小剂子擀皮。

3.按自己的手法包饺子，素饺子放馅多。

4.水开后下锅，一个滚就肚皮朝上了，好熟。熟了后可以闻到胡萝卜的甜味和菜熟了的香味。。

5.爽口的饺子出锅啦！

步骤 1

姜、葱花切碎备用

步骤 2

花菜打碎备用

步骤 3

搅碎的肉备用

步骤 4

开水泡点葱段，花椒，麻椒，八角，泡五分钟 也可以开水煮一会

步骤 5

将泡好的料水分次倒入肉馅中，大约搅拌两分钟后，开始调味喽

步骤 6

打入两个鸡蛋，放入适量盐，鸡精，十三香，生抽，耗油

步骤 7

再加少量酱油和香油，搅拌均匀

步骤 8

放葱花，姜末

步骤 9

放花菜，开始包饺子喽

步骤 10

包饺子