主料
冬瓜240g
鱿鱼须1条
辅料
葱适量,姜适量,蒜适量
调料
油适量,盐适量,胡椒粉适量
步骤1准备食材。
步骤2冬瓜去皮。
步骤3随意切成薄片。
步骤4鱿鱼用手仔细搓洗,搓掉它的吸盘中的附着物。
步骤5如果时间充足,可以仔细去掉须上的黑膜。这样可以使汤汁洁白。
步骤6将鱿鱼须切成小段备用。
步骤7锅中油烧热,加入葱姜蒜炒香,然后放入冬瓜略炒。
步骤8加入水烧开后略煮一两分钟后,再加入鱿鱼须。
步骤9开锅后再煮一分钟左右,加入盐调味。
步骤10关火后再加入适量胡椒粉调味即可。
步骤11.美味又好吃的鱿鱼须汤的简单做法完成开吃了。
第一步准备一斤鱿鱼须,洗干净,放一旁备用
第二步准备适量的葱姜蒜,并将它们剁碎
第三步起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,接着放入鱿鱼须翻炒两分钟
第四步倒入开水,放入准备好的豆腐,炖煮三分钟
第五步放入盐、味精、香油,即可出锅