冰镇八宝粥怎么做(冰镇八宝粥最正宗的做法)

冰镇八宝粥怎么做(冰镇八宝粥最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-09 09:03:01

冰镇八宝粥怎么做

材料

主料:大米70g、血糯米32g、黑米12g、薏米35g、绿豆40g、花生33g、莲子23g、红芸豆36g、红枣18颗;
辅料:冰糖适量

冰镇八宝粥

1大米、白糯米、玉米渣洗净提前一夜浸泡好

2绿豆、薏米洗净提前浸泡好

3黑米、血糯米洗净,提前浸泡好

4花生、红芸豆、莲子洗净提前浸泡好

5红枣洗净提前浸泡好

6将花生、红芸豆、莲子倒入电高压锅内胆中

7倒入绿豆薏米

8倒入黑米、血糯米

9倒入大米、白糯米、玉米渣

10倒入红枣

11所有材料倒入后,放入适量的水,煮开

12煮好后,放完气,趁热放入冰糖,搅匀,待凉透后放入冰箱冷藏15钟即可享用

材料:

红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克

做法:

1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。

2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。

3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。

4.煮好的八宝粥放凉后,盛入有盖子的容器中放入冰箱中随吃随取。

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