餐具消毒记录怎么写（餐具消毒记录表怎么填写样本）

餐具消毒记录表的写法：；

建议列表记录，内容应包括：序号、日期、餐具名称、餐具数量、消毒方法（消毒柜或化学消毒剂等）、消毒温度或消毒剂浓度、消毒时间、消毒人员、设备状态、备注等项目。；

消毒方法中，如使用消毒剂，应注明消毒剂名称、浓度、剂量。