用料主料：油豆腐100克调料：食盐、醋、生抽、调和油、糖适量豆芽炒油豆腐的做法油豆腐洗净切块豆芽择好洗净备用锅内放油炒至7成热将豆芽放入锅内翻炒3分钟放入糖、醋、生抽和盐，放适量的水翻炒下将油豆腐放入过内翻炒，开文火烧2-3分钟水收至一半就可以洒上味精出锅装盘
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