只抽真空保质期是多久（抽真空到底保鲜不保鲜）

只抽真空保质期一般是较长的，通常可以达到数年甚至更久。
这是因为只抽真空的过程可以有效地去除包装中的氧气，从而减缓食物的氧化反应和细菌的生长。
在真空环境下，食物的营养成分和口感可以得到更好的保留，延长了其保质期。
只抽真空是一种常见的食品保鲜方法，通过将包装中的空气抽出，形成真空环境，从而减少氧气的接触，防止食物的氧化和细菌的生长。
这种方法广泛应用于肉类、海鲜、坚果、咖啡等易氧化和易受细菌污染的食品。
只抽真空的保质期可以根据不同食品的特性和处理方式而有所差异，但一般来说，只抽真空的食品可以保持较长时间的新鲜度和品质。
然而，即使只抽真空，食物的保质期也受到其他因素的影响，如温度、湿度和储存条件等。
因此，在储存只抽真空的食品时，还需要注意适当的温度和湿度控制，以及避免暴露于阳光直射和潮湿环境中，以确保食品的安全和品质。

一般可以存储1-3个月。不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。

真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。