羊心肝肺做法（羊心肝肺的做法最正宗的做法）

准备材料：羊心、羊肝、羊肺：适量、粉丝：1把、芹菜：3根、生姜：5克、食用油：20毫升、芝麻油：5毫升、调味粉、番茄酱：适量。

1、羊心、羊肝、羊肺切片焯一下备用

2、粉丝用冷水泡发，芹菜洗净切末，生姜切末。

3、锅中倒入食用油，再倒入姜末。

4、加入羊心、羊肝、羊肺

5、翻炒1分钟后加入适量的水。

6、大火烧开后加入调味粉、番茄酱

7、煮约2分钟后下粉丝。

8、搅拌一下，让粉丝全产浸入汤水中，再煮约3分钟后下芹菜末。

9、然后淋入芝麻油，关火，出锅即可

原料。羊心 。羊肝 。洋葱 。辣皮子 。蒜 。盐 。花椒 。酱油 。味精

方法

1羊心、肝拿，处理干净后、快刀切薄片、这样切出来的面齐整、不会毛躁

2切洋葱、生姜、切好之后备用

3还有干辣皮子、洗净、切段备用

4一头蒜、切薄片、备用

5所有准备好可以开炒啦

6锅中倒油、虽然是爆炒、但是感觉刚一冒烟就下锅、毕竟油烧的太热就过了对健康还是不利

7迅速翻炒、快速加入洋葱、快速翻炒加入盐、花椒、继续翻炒

9出锅前加入味精、如果很腥味的加一点儿胡椒粉、还好入口很嫩、