用料:
猪肉、红薯淀粉、盐、料酒、白胡椒粉、葱姜蒜粉。
做法:
1、 将猪肉清洗干净,用刀给它剁成肉糜。
2、 按照自己喜欢的口味加入适量的盐、料酒、葱姜蒜粉、白胡椒粉、红薯淀粉和清水拌匀,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
3、 锅中加入适量的清水,大火烧开,等水开后,用手把调好的肉馅挤成肉丸,借助勺子刮下入锅中,等丸子定型后用铲子轻轻的推动几下。
4、 等水沸腾后,再焖煮3分钟左右就可以关火了。
用料:
猪肉、红薯淀粉、盐、料酒、白胡椒粉、葱姜蒜粉。
做法:
1、 将猪肉清洗干净,用刀给它剁成肉糜。
2、 按照自己喜欢的口味加入适量的盐、料酒、葱姜蒜粉、白胡椒粉、红薯淀粉和清水拌匀,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
3、 锅中加入适量的清水,大火烧开,等水开后,用手把调好的肉馅挤成肉丸,借助勺子刮下入锅中,等丸子定型后用铲子轻轻的推动几下。
4、 等水沸腾后,再焖煮3分钟左右就可以关火了。
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