最好的虾是什么品种（国内常见虾的品种）

从营养价值上来说，挪威螯龙虾比较好，这种龙虾的肉质丰富，脂肪含量不到0.2%，锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它种类。

2.

从口感上和珍贵程度来说，法国布列塔尼蓝龙虾最好，这种龙虾稀有珍贵，生长期较长，虾龄对肉质没有多大影响，不论大小，都是嫩滑柔腻、味浓爽甜，一入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香，因此身价不凡。

皮皮虾最好，也叫虾虎

虾虎洗净沥水备用，葱姜蒜洗净切好备用，油炸虾虎至外焦里嫩捞出，重新起锅，放油，葱姜蒜爆炒，放虾虎，加椒盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，出锅即可食用。