1. 爆炒豇豆米
将豇豆米洗净切成小段,放入豇豆米煸炒变色。加入少量生抽和鸡精翻炒均匀即可。
2. 炒豇豆米炒鸡蛋
将豇豆米洗净切成小段,放入豇豆米煸炒变色。接着打入鸡蛋,翻炒均匀即可。
3. 豇豆米炖排骨汤
将豇豆米洗净备用,排骨焯水去血水后备用。锅中倒入适量的水,放入排骨,加入姜片和料酒煮开。将豇豆米放入锅中,再加入适量的盐、胡椒粉和味精,小火炖煮30分钟即可。
4. 豇豆米炒肉丝
将豇豆米洗净切成小段,瘦肉切成丝,加入适量的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制片刻。放入肉丝煸炒变色。加入豇豆米翻炒均匀即可。
5. 烤豇豆米
将豇豆米洗净晾干,放入烤箱中,以180度烤15分钟。取出后加入适量的盐和辣椒粉即可食用。