准备材料:
1磅扇贝、2茶匙熏辣椒粉、2茶匙辣椒粉、2茶匙橄榄油、1茶匙大蒜粉、¼ 茶匙圆黑胡椒粉、⅛茶匙Cayenne 红辣椒粉
做法步骤:
1、买的冰冻大鲜贝,在冷水里泡上几分钟就解冻了并沥干水份
2、将扇贝、烟熏辣椒粉、辣椒粉、橄榄油、大蒜粉、胡椒粉和Cayenne 红辣椒粉混合在一个碗中,搅拌均匀。后放入炸篮里,设置400华氏度,时间8分钟。炸至4分钟的时候暂停,拉出炸蓝,摇动一下把底面的翻过来,继续炸4分钟。
香喷喷的香辣海湾扇贝出锅了,举起你手中的可乐或者酒,开动吧!
使用空气炸锅烤扇贝的步骤如下:先将扇贝壳洗净,取出肉后加入适量的面包屑、大蒜、盐、胡椒粉等调味料搅拌均匀,再放回壳内,用烤盘放入空气炸锅,温度设置为180度,烤制5分钟左右即可,烤制过程中可以翻动一下扇贝,以保证烤制均匀,最后撒上适量的香菜即可。