为什么真空食物胀袋后不能食用（真空包装食品胀气为什么不能吃）

真空包装的食品，如果发生了胀气，不能食用。真空包装是利用无氧环境，抑制细菌的繁殖，如果有了鼓气，提示里面已经有空气，不能抑制细菌的繁殖。

另外还有可能是食物已经发生了变质，出现了无氧酵解，这种食品通常会产生一些有毒物质，还会发生细菌的污染，所以有这种改变是食品，应该避免食用，以

真空包装的食物涨袋了不能吃了，包装袋涨袋了是因为微生物分解食物中的有机物而发生的气体，此时食物已经变质，真空包装的食物应当放置在25度以下的阴凉干燥处，或者放置冰箱冷冻区保留。