紫菜蛋花汤开水怎样冲（可以直接用开水冲紫菜蛋花汤吗）

做法：先把蛋敲碎在碗里，用筷子搅碎搅匀，再把紫菜放进蛋里，再把盐、鸡精等调料放进去，再用开水一冲，最后洒点葱花就0K了。

紫菜先泡发好，在水开时下紫菜，再取出打散搅好的鸡蛋，顺锅轻轻淋入，慢慢的搅动漂起的蛋花，加入盐，鸡精，尝好味后就可以享用了。