首先，把速冻的扇贝粉丝拿出来解冻一下，让表面没有那么多冰块，然后放置在一边备用，然后起锅烧油，把一些蒜蓉放进锅里炸香，注意火候不要炸糊，然后把炸好的蒜蓉酱盛出来加入少许盐，鸡精搅拌均匀铺在每一个扇贝上面，再放入烤箱，烤制片刻即可
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