发面咸饼家常做法（咸饼的最简单制作方法）

1. 发面咸饼的家常做法很简单易学。
2. 原因是发面咸饼的主要材料是面粉、酵母、盐和水，制作过程中只需要将这些材料混合搅拌成面团，然后静置一段时间等待面团发酵，最后将面团擀成饼状烤熟即可。
3. 如果想要制作更加美味的发面咸饼，可以在面团中加入一些葱花、芝麻等调料，或者在烤制时撒上一些芝麻、海盐等提升口感。
此外，也可以根据个人口味调整盐的用量，制作出更加符合自己口味的发面咸饼。

准备食材：面粉1000克、酵母2勺、水适量、黑芝麻适量。

做法如下：

1、在提前发好的面里加少量酵母，用温水和面两个小时；

2、把发面揉光滑，然后搓成长条，分成大小相等的剂子；

3、用擀面杖擀成饼，准备玉米油，撒些许芝麻，烙后味道更香；

4、在平底锅中放适量玉米油，把饼放里面；

5、饼表面起泡时翻动，使饼受热均匀；

6、两面烙至金黄色，用铲子按压一下，马上弹起即可。