红薯切块可以放速冻吗（切片红薯放冷藏还是冷冻）

红薯切块可以放速冻。将红薯切块后放入速冻可以延长其保存时间，并且可以方便地用于烹饪。

需要注意的是，在将红薯切块放入速冻之前，应该将其洗净、去皮，并切成适当大小的块状。同时，为了防止红薯在速冻过程中结冰，可以将其放在密封的容器中，并在容器中加入一些水或汤汁。

另外，速冻的红薯在烹饪之前需要先解冻，可以将其放在室温下自然解冻，或者放在冰箱中慢慢解冻。解冻后的红薯可以用来烤、煮、蒸或炸等，根据个人口味和喜好进行烹饪。