猪肉大葱饺子馅怎么调好吃（猪肉大葱饺子馅怎么调最好吃）

猪肉大葱饺子馅。先把肉馅放盐十三香，味精，生抽，老抽，耗油，按肉馅多少放这些调料，然后把剁碎的大葱放在肉馅上，再起锅烧油，等油热后浇在大葱上，用筷子搅拌后猪肉大葱饺子馅就好了，而且很香的。

制作配料：肉馅儿500克 大葱1颗 生姜3片 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 五香粉1.5克 胡椒粉2克 盐1勺 淀粉1大勺 鸡蛋1个 小葱1大把 料酒1勺

制作方法：

1、准备所需要的食材；



2、大葱切碎、生姜剁泥备用；



3、把切好的葱末和姜泥放在肉馅儿碗中；



4、锅中热油，加入花椒、八角、干辣椒炒香，再把热油浇在大葱上面，大料就不要了；



5、再来调味：生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 五香粉1.5克 胡椒粉2克 盐1勺 淀粉1大勺 鸡蛋1个 料酒1勺；



6、顺时针搅拌至上劲之后，最后放上一把小葱花，继续拌均匀；



7、这样我们的饺子馅料就调好了。这样调的饺子馅料，好吃不油腻，而且味道正宗，吃起来特别香！



8、擀好的饺子皮包上适量的馅料；



9、包成自己喜欢的样子就可以；



10、这样调的饺子肉馅儿，味香料足，怎么包都好吃。