武汉家常菜的做法（最简单的武汉菜做法）

武汉家常菜是中国餐饮中的一种特色美食，以其清淡爽口、营养丰富、采用地方原料等特点，备受人们喜爱。下面介绍几道经典的武汉家常菜做法：

1. 热干面：将干面煮熟后，加入辣椒油、芝麻酱、葱花等调料拌匀。这道菜以香脆的热干条为主打特色。

2. 红烧肉：将五花肉切成小块后，放入锅中煸炒出油，再加入生姜、蒜头等香料略微爆香。然后加入酱油、冰糖、料酒等调味品，然后加水焖煮至肉变软入味即可。

3. 龙虾焖面：取龙虾一只去壳洗净备用。将意大利面和小米椒、姜片同放在锅中焯水，然后捞出备用。把龙虾和洋葱、蒜头一起爆香，然后加番茄酱和水一起焖20分钟左右即可。

以上是几道比较经典的武汉家常菜做法，可以尝试一下。