银杏果怎样去皮（银杏果怎么去皮最简单的方法）

银杏果的去皮方法有好几种，我想大家讲解一下最简单，最实用的方法。

一、银杏果实采收之后，应尽快脱去浆汁外种皮。脱皮愈快，银杏种核的色泽愈好。

银杏果实采回后，要先将果实堆沤，让其果皮充分腐熟。堆积地点尽量选在背阴之处。高度以20—40厘米为宜。上面用湿草覆盖 二、白果果皮充分腐熟后，应穿上胶鞋，在果实堆沤处直接反复踩搓果实，将腐熟的果皮彻底踩搓使其与果核（白果籽）分离。

  三、在水池或流动的河水中，用筛子或其它透水性好的塑料框将果皮漂去。

四、把果子摊在地上晾晒到果壳干了既可。用透气的袋子装起贮藏。 

银杏果可以用手轻松剥皮，先去除外皮，再用指甲剥下薄薄的内皮即可。如果想要更加便捷，可以先用水煮烫一下银杏果，等稍微冷却后再剥皮，这样皮会更容易剥掉。注意剥皮时要小心，以免伤到手指。