鸽子头能不能一起炖汤（鸽子和什么相克一起炖汤最有营养）

主料：鸽子头1只

辅料：盐适量、莲子适量、生姜适量、红菇适量；

步骤：

1、鸽子头洗干净，红菇用清水泡会，生姜切片；

2、鸽子头放入炖锅，放入适量清水，加入生姜和莲子一起炖；

3、一个小时候后，放入红菇再炖20分钟，调入盐巴就好了。