有何方法能使煲粥时不粘锅底（砂锅熬粥怎么防止粘锅底）

有何方法能使煲粥时不沾锅底？

1。使用不粘锅。

2。买一个专门煲粥的锅。那个是不会粘锅的。而且还方便。加上水都不用管它

3。如果用普通的锅熬的话。一定要把水烧开了然后再放米去熬。这样就不会粘锅。而且熬粥的水要一次性放足。中途千万不能加凉水。万一水少了也只能加开水。保持沸腾就不会粘锅

煮粥时加多点水煮不容易粘锅底，还有就是把粥煮开时，不停的搅拌粥也不容易粘锅底，用不粘锅煮也不容易粘锅底。还有粥煮稀点也不容易粘锅底。有些人喜欢吃稠一点的粥，所以煮粥时放一定量的水，等煮开后再用文火慢慢熬，并不停的搅拌，这样煮出的粥又香又稠又不粘锅。