酸枝木鉴定方法和技巧（红酸枝木鉴别最简单方法）

1、看生长轮

树木有特殊的生长纹，可以通过观察生长纹的长势来鉴别酸枝木的真假，真的红酸枝木的生长纹多呈现出橘红褐色、深紫色或者紫红褐色，且木质坚硬致密，在水中会直接下沉，最为上乘的红酸枝木有明显的山水纹和紫黑色条纹。

2、看颜色

人们普遍认为深颜色的酸枝木优良，一些商家会选择将浅颜色的酸枝木颜色染深，黑酸枝木的木材呈现紫黑色、红褐色和深紫色，在打磨加工后表面润滑，而假的酸枝木颜色分布较为均匀，且条纹呆板。

3、闻味道

酸枝木用刀剖开后会散发出强烈的酸味，油性较大，颜色更为鲜艳，而假的酸枝木会在加工的过程中散发出食用醋的味道，假的酸枝木味道没有真酸枝木的味道强烈，颜色也较浅，且油性小。