鲜香菇和干香菇哪一个营养好 鲜香菇有毒吗（干香菇和鲜香菇功效有什么区别）

鲜香菇。香菇是人们经常食用的一种食用菌，它含有多种人体必需的营养成分，鲜香菇比干香菇更加有营养，营养价值比较高。

香菇是一种非常有营养的蔬菜，香菇既可以吃新鲜的，也可以制作成干香菇。个人觉得鲜香菇营养更丰富，因为香菇在制作成干香菇的过程中，会有营养成分的流失，而且鲜香菇是没有毒的。