一般炒锅开锅方法（新炒锅的正确开锅最简单的方法）

新锅怎样开锅?教你一个简单实用做法,锅开对了,做菜省心又开心。

锅中加水刷洗干净，擦干水分，开火把整个锅烧至变色，关火冷却5分钟，加清水、洗洁精洗净，擦干后调小火，放猪油涂抹10分钟，关火冷却5分钟，倒掉油洗净，擦干净，小火放肥肉擦10分钟，底部也刷猪油，关火放一天即可使用。