怎样做绿豆浆面条（洛阳绿豆浆面条最正宗的做法）

步骤 1 将绿豆浆倒入锅中，大火烧开。

步骤 2 放入大茴香，香油煮大约5分钟。

步骤 3 热锅冷油，放菜籽油，小葱切段，放一个干红辣椒（防止辣，按个人口味），炒一会儿快发黄了就可以，小葱别炒焦了。

步骤 4 炒好的小葱倒入锅中，加入面条，放入切好的西芹段，小白菜段煮熟，放胡椒粉（适量），最后放入荆杰（谐音），这个面煮透了后就可以吃了。

绿豆浆面条是一道河南特色小吃，主要食材有面条、绿豆浆、油、盐、花生、芹菜、肉末

步骤

1.准备好绿豆酸浆。

2.先把肉末炒好。

3.装盘备用。

4.把绿豆浆放火上开始打浆末。

5.花生米提前泡好，面发好。

6.芹菜洗干净备用。

7.面发好之后开始揉面、擀面条、根据个人口味看面的软硬。

8.水烧开之后下锅煮二十分钟就可以，最后加入花生米、芹菜末、肉末就可以。

9.配上酱就可以吃了。