饭豆芥菜做法（广西饭豆焖芥菜家常做法）

1.准备食材：饭豆、芥菜、蒜、油、盐。

2.饭豆去除两头，切成3-4cm的段，芥菜切成2-3cm长的段，蒜切末备用。

3.热锅凉油，加入蒜末，煸炒至香味出来。

4.倒入饭豆，翻炒均匀。

5.加入适量水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。

6.再加入芥菜，翻炒均匀，加盐调味即可。

半饭碗的饭豆清洗一下，放在压力锅中，加1饭碗水，加入蒸咸鸡的汁半饭碗。(饭碗容积300毫升)。如果没有咸鸡汁，建议替换成水和油1汤匙，盐3克。 排骨键。

按任意键开始加热，如果豆子把水吸干了，此时加一点水(半饭碗) 水再次烧开之后，可加姜酒腌过的肉末煮开(可选项），切碎的芥菜先加菜梗，煮两三分钟，加菜叶，翻拌，芥菜软了之后尝一下，熟了出锅。