黄豆芽怎么炖更快熟（炖黄豆芽最简单的方法）

【食材】黄豆芽

【调料】食用油、盐、鸡精、葱花、姜丝、香菜末

【制作步骤】

1、黄豆芽用水洗净，准备一点葱花、姜丝和香菜末备用。

2、锅烧热后倒入适量的食用油，下葱花和姜丝爆香。

3、倒入黄豆芽翻炒几下。

4、倒入清水没过黄豆芽，根据自己的口味加入适量的盐进行调味，大火烧开后转中小火煮10分钟左右。

5、煮至黄豆芽软烂，加1汤匙鸡精调味，撒上香菜末即可关火出锅。

6、煮好的黄豆芽汤盛入碗中即可。

黄豆芽急火炖熟的更快些。