做冻黄桃罐头用热水还是冷水（煮冻黄桃罐头的正确方法）

制作冻黄桃罐头时，建议使用凉水。首先，将冻黄桃清洗后放入陶瓷锅中，加入足够的凉水使其被覆盖。

然后，放入适量的冰糖或白糖，大火煮开。当水沸腾后，可以用勺子撇去上面的浮沫。继续煮，直到黄桃变软并散发出香味，这时可以关火。

接下来，将瓶子放在锅中，预热大约3分钟。

确保瓶子内部的水分被擦干净后，倒入已经煮好的黄桃和糖水。

随后，将瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子。待其冷却后，可以放入冰箱冷藏保存。在制作过程中，确保所有的工具和容器都是干净的，以防细菌污染。